Pse skuqëset me ajër janë më të mira se skuqëset e thella për sa i përket të ushqyerit të shëndetshëm

Shumë njerëz zgjedhin skuqëset elektrike me ajër për vakte më të shëndetshme. Këto pajisje përdorin ajër të nxehtë në vend të sasive të mëdha vaji, kështu që vaktet përmbajnë më pak yndyrë dhe më pak kalori.Dixhitale pa skuqëse me ajërdheFritezë ajri dixhitale me shumë funksione 8Lndihmojnë në uljen e komponimeve të dëmshme. Ekspertët shohinFritezë elektrike e thellësi një alternativë më e sigurt.

Skuqja në ajër mbështet një stil jetese më të shëndetshëm pa sakrifikuar shijen.

Si funksionojnë skuqëset elektrike në tigan me ajër dhe pse janë më të shëndetshme

Më pak vaj, më pak yndyrë

Friteza elektrike me ajër të skuqurpërdorin një metodë unike gatimi. Ato qarkullojnë ajër të nxehtë rreth ushqimit, gjë që krijon një shtresë krokante në pjesën e jashtme. Ky proces kërkon vetëm një sasi të vogël vaji, ose ndonjëherë aspak. Në të kundërt, tiganisjet tradicionale të thella e zhytin ushqimin në vaj të nxehtë. Kjo metodë bën që ushqimi të thithë një sasi të madhe yndyre.

Përdorimi i më pak vajit do të thotë që vaktet përmbajnë më pak yndyrë. Njerëzit që duan të ulin konsumin e yndyrës shpesh zgjedhin skuqëset elektrike me ajër për këtë arsye.

Shumë familje zbulojnë se kalimi në skuqje në ajër i ndihmon të përgatisin vakte më të shëndetshme. Ushqime si krahët e pulës, patatet e skuqura dhe perimet dalin krokante pa qenë të yndyrshme. Ky ndryshim mbështet një shëndet më të mirë të zemrës dhe ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve të lidhura me konsumin e lartë të yndyrës.

Gatim me kalori më të ulëta

Skuqja me ajër të nxehtë dallohet për aftësinë e saj për të ulur kaloritë. Kur njerëzit përdorin skuqje elektrike me ajër të nxehtë, ata mund të ulin përmbajtjen kalorike të ushqimeve të tyre të preferuara deri në 70 deri në 80 përqind krahasuar me skuqjen në vaj të nxehtë. Ky ndryshim dramatik ndodh sepse skuqëset me ajër të nxehtë nuk e zhytin ushqimin në vaj. Në vend të kësaj, ato përdorin teknologjinë e shpejtë të ajrit për të gatuar ushqimin në mënyrë të barabartë.

Për shembull, një porcion patate të skuqura të gatuara në një tigan me ajër të nxehtë mund të ketë qindra kalori shtesë nga vaji i absorbuar. E njëjta porcion, kur gatuhet në një tigan me ajër të nxehtë, përmban shumë më pak kalori. Kjo ua bën më të lehtë njerëzve të menaxhojnë peshën e tyre dhe të përmbahen në një dietë të ekuilibruar.

Zgjedhja e skuqësve elektrikë me ajër i ndihmon familjet të shijojnë ushqimet e tyre të preferuara të skuqura pa kalori shtesë.

Komponime të dëmshme të reduktuara

Skuqja e thellë në temperatura të larta mund të krijojë komponime të dëmshme në ushqim. Një nga këto është akrilamidi, i cili formohet kur ushqimet me niseshte gatuhen në vaj të nxehtë. Studimet tregojnë se nivelet e larta të akrilamidit mund të rrisin rreziqet shëndetësore me kalimin e kohës.

Skuqjet elektrike me ajër zvogëlojnë formimin e këtyre substancave të dëmshme. Procesi i skuqjes me ajër përdor temperatura më të ulëta dhe më pak vaj, gjë që ndihmon në mbajtjen e vakteve më të sigurta. Njerëzit që përdorin skuqje me ajër mund të shijojnë ushqim krokante dhe të shijshëm me më shumë qetësi mendore.

Këshillë: Për rezultate edhe më të shëndetshme, zgjidhni përbërës të freskët dhe shmangni gatimin e tepërt të ushqimit në asnjë pajisje.

Përfitimet shëndetësore dhe konsideratat praktike të skuqësve elektrikë

Mbështet menaxhimin e peshës

Fritezat elektrike të thella, fritezat me ajër ndihmojnë njerëzitmenaxhojnë peshën e tyreduke zvogëluar sasinë e vajit në vakte. Përmbajtja më e ulët e yndyrës dhe kalorive e bën më të lehtë për individët të mbajnë një peshë të shëndetshme. Shumë nutricionistë rekomandojnë skuqjen në ajër të pastër si një zgjedhje praktike për ata që duan të shijojnë ushqime të skuqura pa kalori shtesë.

Ruajtje më e mirë e lëndëve ushqyese

Skuqja në ajër ruan më shumë lëndë ushqyese në ushqim krahasuar me skuqjen në vaj të bollshëm. Koha më e shkurtër e gatimit dhe temperaturat më të ulëta ndihmojnë në ruajtjen e të paprekura të vitaminave dhe mineraleve. Perimet dhe mishrat e ligët të gatuar në skuqëset elektrike shpesh ruajnë shijet e tyre natyrale dhe vlerën ushqyese.

Këshillë: Gatimi me më pak vaj mund të ndihmojë në ruajtjen e lëndëve ushqyese të rëndësishme në vaktet tuaja.

Dallimet në shije dhe teksturë

Ushqimet e skuqura në ajër kanë një teksturë krokante dhe ngjyrë të artë. Disa njerëz vënë re një ndryshim të vogël në shije krahasuar me ushqimet e skuqura në vaj të bollshëm. Skuqja në ajër krijon një krokante pa e bërë ushqimin me yndyrë. Familjet shijojnë teksturën më të lehtë dhe shijen e freskët që ofrojnë skuqëset elektrike me ajër.

Kapaciteti i Gatimit dhe Shkathtësia

Fritezat moderne me ajër ofrojnë një gamë të gjerëopsionet e gatimitPërdoruesit mund të pjekin, pjekin në furrë, piqen në skarë dhe madje të dehidratojnë ushqimet. Shumë modele kanë shporta të mëdha, duke e bërë të lehtë përgatitjen e vakteve për të gjithë familjen. Fritezat elektrike me ajër janë të përshtatshme për familjet e zëna që duan vakte të shpejta dhe të shëndetshme.

Rreziqet e Mbetura Shëndetësore

Edhe pse skuqëset me ajër janë më të shëndetshme se skuqëset e thella, disa rreziqe mbeten:

• Veshjet jo-ngjitëse mund të përmbajnë kimikate si PFAS, të cilat mund të shkaktojnë probleme shëndetësore nëse dëmtohen ose mbinxehen.
• Gatimi i ushqimeve me niseshte në temperatura të larta mund të prodhojë akrilamide, të cilat lidhen me sëmundjet e zemrës dhe kancerin.
• Përdorimi i shpeshtë mund të dëmtojë yndyrnat e shëndetshme dhe të rrisë produktet e oksidimit të kolesterolit.
• Ekspertët këshillojnë përdorimin e skuqësve me ajër nën 500°F, zgjedhjen e materialeve jotoksike dhe kufizimin e ushqimeve të pasura me akrilamid.

Shënim: Zgjedhja e skuqësve me ajër të prodhuar nga çelik inox ose gize mund të zvogëlojë ekspozimin ndaj kimikateve të dëmshme.

Fritezat me ajër ofrojnë një mënyrë më të shëndetshme për të shijuar ushqimet e skuqura. Nutricionistët dhe organizatat shëndetësore nxjerrin në pah këto përfitime:

• Konsum më i ulët i yndyrnave trans dhe kimikateve të dëmshme
• Mbajtje më e mirë e lëndëve ushqyese
• Rrezik i reduktuar i sëmundjeve kronike

Konsumatorët zgjedhin skuqëset me ajër për komoditet, pastrim të lehtë dhe efikasitet energjetik.

Për rezultate më të mira, familjet duhet të përdorin skuqjen në ajër të pastër si pjesë të një diete të ekuilibruar dhe të larmishme.

Pyetje të shpeshta

Çfarë ushqimesh mund të gatuajnë skuqëset elektrike me ajër?

Ata përgatitenpulë, peshk, perime, patate dhe madje edhe produkte të pjekura. Përdoruesit shijojnë rezultate krokante me më pak vaj.

Këshillë: Provoni të skuqni perimet e freskëta në ajër të pastër për një meze të shëndetshme.

Si krahasohet skuqja në ajër me pjekjen në furrë?

Skuqja në ajër e gatuan ushqimin më shpejtdhe krijon një teksturë më krokante. Pjekja kërkon kohë më të gjata gatimi dhe nuk prodhon të njëjtën krokante.

A janë të lehta për t'u pastruar skuqëset me ajër?

Shumica e skuqësve me ajër të kondicionuar kanë shporta të lëvizshme dhe sipërfaqe jo-ngjitëse. Përdoruesit i pastrojnë ato shpejt me ujë të ngrohtë dhe sapun të butë.