Këshilla për sigurinë e kuzhinës: Sigurohuni që të dini se përdorimi i fryerjes së ajrit është tabu!

Një pajisje e pëlqyer veçanërisht e kuzhinës është fryerja me ajër.Ideja është të ndërroni vajin e nxehtë me ajrin e nxehtë në tiganin origjinal, duke ngrohur me konvekcion që është i ngjashëm me nxehtësinë diellore për të krijuar një cikël të shpejtë të rrjedhjes së nxehtësisë në tenxheren e mbyllur, duke gatuar ushqimin ndërsa ajri i nxehtë largon gjithashtu lagështinë. nga sipërfaqja e ushqimit, duke i dhënë ushqimit të njëjtin efekt skuqjeje pa përdorur vaj të nxehtë.

1. Pjesa e sipërme e fryerës së ajrit është përgjithësisht e pajisur me një prizë ftohjeje, shmangni qeset e kutisë së drekës, qeset plastike ose gjëra të tjera në të, përndryshe është e lehtë të çoni në temperaturën e brendshme shumë të lartë dhe plakje të përshpejtuar, qark të shkurtër serioz. mund të ndodhë edhe duke shkaktuar zjarr.

2. Shmangni të mos pastroni pas përdorimit, përndryshe është e lehtë të shumohen bakteret dhe substancat e tjera të dëmshme, duke çuar në gatimin e ardhshëm të ushqimit kur këto substanca toksike futen në ushqim, gjë që është e dëmshme për shëndetin.

3. Në procesin e ngrohjes shmangni hapjen e shpeshtë të fryerjes së ajrit, përndryshe do të çojë në humbje të nxehtësisë, por ushqimi nuk është i lehtë për t'u gatuar, si dhe kushton shumë energjinë elektrike.

4. Shmangni ngrohjen e kontejnerëve të zakonshëm të plastikës, sepse duke vepruar kështu, kontejnerët do të shtrembërohen dhe do të lëshojnë materiale të dëmshme.

5. Mbajeni furrën larg burimeve të ujit, sepse ato do të shkaktojnë ndryshime të temperaturës sepse temperatura e funksionimit të furrës është shumë e lartë.

6. Parandaloni ngrohjen e tepërt, e cila jo vetëm që ndryshon shijen e përbërësve të ushqimit, por gjithashtu shpesh çon në dëmtimin e pajisjeve;Parandaloni funksionimin e pambikëqyrur, i cili rrit rrezikun e incidenteve të djegies.

7. Ngrohja paraprake dhe pjekja për një kohë tepër të gjatë mund të shkurtojë jetëgjatësinë e furrës dhe pjekja shumë afër murit mund të reduktojë shpërndarjen e nxehtësisë.

Këshilla:
1. Për të parandaluar tretjen e përbërësve të rrezikshëm, qëndroni larg ushqimeve dhe erëzave, si dhe kontaktit të zgjatur me fletë metalike.
2. Shmangni kontaktin e drejtpërdrejtë me një flakë të hapur sepse kjo mund të çojë në tretjen e përbërësve të rrezikshëm në ushqim dhe të rrezikojë shëndetin tuaj.