5 receta të shijshme dhe më të shëndetshme që duhet të provoni duke përdorur vaj me tharëse me pak ajër

Pse duhet të keni parasysh një fërgesë me vaj me pak ajër

Nëse dëshironi një mënyrë më të shëndetshme për të ngrënë ushqime të skuqura,Fitues me ajër më pak vajjanë të shkëlqyera.Këto pajisje interesante kanë shumë përfitime dhe janë të domosdoshme për kuzhinën tuaj.

Përfitimet shëndetësore të përdorimit të një fryerjeje me vaj pa ajër

Përdorimi i një tigani me ajër me pak vaj është i mirë për shëndetin tuaj.Një përfitim i madh është më pak vaj në ushqimin tuaj.Studimet tregojnë se skuqja në ajër mund të shkurtojë vajin në ushqim deri në 90% në krahasim me skuqjen e thellë.Kjo do të thotë që ju mund të shijoni ushqime krokante pa ngrënë shumë vaj.

Gjithashtu, skuqja në ajër mund të ulë sasinë eakrilamidderi në 90%.Akrilamide është një substancë e dëmshme që formohet kur ushqimet me niseshte gatuhen në nxehtësi të lartë.Duke përdorur një tigan me pak vaj, ju hani më pak akrilamide, gjë që ju ndihmon të qëndroni të shëndetshëm dhe ulni rreziqet shëndetësore.

Kalimi nga ushqimet e skuqura në ato të skuqura në ajër dhe përdorimi i vajrave më pak të pashëndetshëm mund të ndihmojë gjithashtu në humbjen e peshës.Fituesit me pak vaj ulin kaloritë nga skuqja e thellë deri në 80%, duke e bërë më të lehtë menaxhimin e peshës ndërsa shijoni ushqime të shijshme.

Mitet e zhvlerësimit: Gatim me vaj më pak ajër

Miti 1: Ushqimi nuk është i freskët

Disa njerëz mendojnë se ushqimi i gatuar në vaj më pakfryer manual me ajërnuk është krokante.Por kjo nuk është e vërtetë!Ventilatorët e fortë dhe nxehtësia e lartë e bëjnë ushqimin krokant pa shumë vaj.

Miti 2: Opsione të kufizuara të recetave

Një mit tjetër është se skuqësit me ajër më pak vaj kanë pak receta.Në fakt, ka shumë receta për këto tiganisje, si krahë pule, patate të skuqura, fileto salmon dhe speca të mbushur.Këto pajisje janë të gjithanshme, kështu që gjithmonë do të gjeni receta të reja për t'i provuar.

5 receta të shijshme dhe më të shëndetshme duke përdorur tharëse me vaj pa ajër

Tani që kemi eksploruar përfitimet e shumta shëndetësore të përdorimit të një tigani me ajër me pak vaj, është koha të zhytemi në disa receta të shijshme që tregojnë shkathtësinë dhe shijshmerinë e kësaj pajisjeje inovative kuzhine.Këto receta jo vetëm që janë më të shëndetshme për shkak të përdorimit minimal të vajit, por gjithashtu japin shije dhe cilësi, duke i bërë ato një domosdoshmëri për këdo që kërkon të shijojë kënaqësinë pa faj.

1. Crispy Air Fryer Chicken Wings

Përbërësit

1 kile krahë pule

1 luge vaj ulliri

1 lugë çaji hudhër pluhur

1 lugë çaji paprika

Kripë dhe piper për shije

Udhëzime gatimi hap pas hapi

1. Në një enë, hidhni krahët e pulës me vaj ulliri, hudhër pluhur, paprikë, kripë dhe piper derisa të mbulohen në mënyrë të barabartë.

2. Ngrohni paraprakisht fryerjen me pak ajër në 360°F (180°C).

3. Vendosini krahët e pulës të kalitur në koshin e fryerjes në një shtresë të vetme.

4. Skuqini në ajër për 25 minuta, duke i kthyer në gjysmë të rrugës, derisa krahët të marrin ngjyrë kafe të artë dhe krokante.

2. Patate të skuqura në ngjyrë kafe të artë

Përbërësit

2 patate të mëdha, të qëruara dhe të prera në patate të skuqura

1 luge vaj ulliri

1 lugë çaji hudhër pluhur

1 lugë çaji paprika

Kripë për shije

Udhëzime gatimi hap pas hapi

1. Thitni patatet e prera në ujë të ftohtë për të paktën 30 minuta, më pas kullojini dhe thajini me peshqir letre.

2. Në një enë hidhni patatet me vaj ulliri, pluhur hudhre, paprika dhe kripë derisa të lyhen mirë.

3. Ngrohni paraprakisht fryerjen me pak ajër në 375°F (190°C).

4. Vendosini patate të skuqura me erëza në koshin e skuqjes me ajër dhe ziejini për 20 minuta, duke e tundur shportën në gjysmë të rrugës së gatimit.

3. Fileto salmoni me Fryer Zesty Air

Përbërësit

2 fileto salmon

Lëng limoni nga një limon

2 thelpinj hudhre, te grira

Kopër e freskët

Kripë dhe piper për shije

Udhëzime gatimi hap pas hapi

1. Sezoni çdo fileto salmoni me lëng limoni, hudhër të grirë, kopër të freskët, kripë dhe piper.

2. Ngrohni paraprakisht fryerjen me pak ajër në 400°F (200°C).

3. Vendosni filetot e salmonit të kalitur në koshin e fryerjes së ajrit me anën e lëkurës poshtë.

1. Skuqini në ajër për rreth 10 minuta derisa salmoni të jetë gatuar dhe të skuqet lehtësisht me një pirun.

Këto receta të këndshme tregojnë se sa i gjithanshëm mund të jetë një tiganisje ajri me pak vaj kur bëhet fjalë për krijimin e versioneve më të shëndetshme të pjatave tuaja të preferuara pa sakrifikuar aromën ose strukturën.

4. Fryer me djathë speca të mbushur

Nëse dëshironi një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme që është edhe ushqyese, por edhe e kënaqshme, këto speca të mbushura me fërgesë me djathë janë zgjidhja perfekte.E mbushur me ngjyra të gjalla dhe një kombinim të këndshëm përbërësish, kjo recetë tregon shkathtësinë e një tigani me ajër pa vaj në krijimin e ushqimeve të shëndetshme por të shijshme.

Përbërësit

4 speca të mëdhenj (çdo ngjyrë)

1 filxhan quinoa të gatuar

1 kanaçe fasule të zeza, të kulluara dhe të shpëlarë

1 filxhan kokrra misri

1 filxhan domate të prera në kubikë

1 lugë çaji djegës pluhur

1/2 lugë çaji qimnon

Kripë dhe piper për shije

1 filxhan djathë çedër i grirë

Udhëzime gatimi hap pas hapi

1. Ngrohni paraprakisht fryeren me pak ajër në 370°F (185°C).

2. Prisni majat e specave zile, hiqni farat dhe shkurtoni pjesën e poshtme nëse është e nevojshme për t'i ndihmuar ata të qëndrojnë drejt.

3. Në një tas të madh, kombinoni quinoan e gatuar, fasulet e zeza, misrin, domatet e prera në kubikë, pluhurin djegës, qimnonin, kripën dhe piperin.

1. Mbushni çdo spec zile me përzierjen e quinoas derisa të mbushen deri në majë.

2. Vendosni specat e mbushur në koshin e fryerjes me ajër dhe gatuajeni për 20 minuta ose derisa specat të zbuten.

3. Spërkateni djathin çedar të grirë mbi çdo spec dhe skuqeni në ajër për 3 minuta të tjera ose derisa djathi të shkrihet dhe të marrë flluska.

Këto speca të mbushura me fërgesë me djathë janë një mënyrë e këndshme për të shijuar një vakt të shëndetshëm që shpërthen me shije, ndërkohë që përfitoni nga avantazhet shëndetësore të përdorimit të një fryerjeje me ajër më pak vaj.

Këshilla për të përfituar sa më shumë nga vaji juaj me pak ajër

E ke zgjuarfryer ajri i shportës?Gati për të gatuar ushqime më të shëndetshme dhe të shijshme?Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar ta përdorni atë më së miri.

Zgjedhja e përbërësve të duhur

Zgjidhni ushqime të freskëta dhe të plota si mish pa dhjamë, peshk dhe perime.Këto kanë nevojë për pak vaj dhe bëhen krokante në fryerjen e ajrit.Shtimi i drithërave dhe fasuleve i bën edhe vaktet më të shëndetshme.

Përdorimi i përbërësve të mirë ndihmon që pjatat tuaja të jenë të shëndetshme dhe të shijshme pa shumë vaj ose yndyrë.

Përvetësimi i cilësimeve të fryerjes së ajrit për rezultate perfekte

Kontrolli i temperaturës

Dini se si të vendosni temperaturën e duhur në fryerjen tuaj të ajrit.Ushqime të ndryshme kanë nevojë për nivele të ndryshme nxehtësie.Fileto të peshkut mund të kenë nevojë për temperatura më të ulëta rreth 350°F (175°C).Krahët e pulës mund të kenë nevojë për temperatura më të larta rreth 380°F (190°C) për t'u freskët.

Provoni temperatura të ndryshme për të gjetur se çfarë funksionon më mirë për çdo ushqim.

Koha është gjithçka

Koha është thelbësore në skuqjen në ajër.Çdo recetë ka nevojë për kohë të ndryshme gatimi në bazë të trashësisë dhe gatishmërisë.Shikoni nga afër kohën në mënyrë që ushqimi të mos piqet ose të mos piqet pak.

Kthejeni ose tundni ushqimin në gjysmë të rrugës së gatimit për t'u skuqur njëtrajtshëm.Rregulloni kohët sipas nevojës për të marrë rezultate perfekte çdo herë me fruterin tuaj me ajër më pak vaj.

Shembull i sintaksës së listës:

Zgjidhni ushqime të freskëta dhe të plota Përdorni mish pa dhjamë, peshk Zgjidhni një shumëllojshmëri perimesh Shtoni drithëra dhe fasule Provoni cilësime të ndryshme të temperaturës Shikoni nga afër kohën e gatimit Rrotulloni ose tundni ushqimin në gjysmë të rrugës së gatimit

Këto këshilla do t'ju ndihmojnë të përdorni mirë fryerjen tuaj më pak vaj.Ju mund të bëni pjata të shëndetshme dhe të shijshme që janë të mira për ju.

Mendimet Përfundimtare

Shijoni gatim më të shëndetshëm me besim

Përdorimi i një tigani me ajër me pak vaj mund ta bëjë gatimin tuaj më të shëndetshëm.Është e rëndësishme të ndiheni të sigurt dhe të emocionuar për përdorimin e këtij mjeti të mrekullueshëm kuzhine.Skuqja në ajër ka shumë përfitime shëndetësore, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për këdo që dëshiron të hajë më mirë.

Më pak vaj dhe më pak kalori

Një plus i madh i përdorimit të një tiganisjeje me ajër është se ju nevojitet shumë më pak vaj sesa tiganisja e thellë.Studimet tregojnë se ushqimet e skuqura në ajër mund të kenë nevojë vetëm për një lugë çaji vaj.Kjo do të thotë më pak kalori, gjë që ndihmon në kontrollin e peshës dhe ul rrezikun e rëndimit shumë.

Mban më shumë lëndë ushqyese

Skuqja në ajër mban më shumë gjëra të mira në ushqimin tuaj në krahasim me skuqjen e thellë.Ai përdor ajër të nxehtë dhe pak vaj për të bërë pjata të shijshme duke ruajtur vitaminat dhe mineralet.Në këtë mënyrë, ju merrni ushqime të shëndetshme pa humbur ushqimin.

Më e shëndetshme por e shijshme

Skuqja në ajër bën versione më të shëndetshme të ushqimeve të skuqura që ende kanë shije të mirë.Hulumtimet tregojnë se ushqimet e skuqura në ajër mund të shijojnë si ato të skuqura, por janë më të mira për ju.Kjo është e mrekullueshme nëse doni të shijoni ushqimet tuaja të preferuara pa u ndjerë në faj.

Përdorimi i një tigani me ajër me pak vaj ju lejon të provoni shumë receta që ju ndihmojnë të hani më mirë pa humbur shijen ose argëtimin.Mund të bëni krahë pule krokante, patate të skuqura të arta, salmon të shijshëm dhe speca të mbushur me djathë.Një tigan me ajër ju ofron shumë mënyra për të gatuar ushqime të shijshme dhe të shëndetshme.

Duke përdorur një tigan me pak vaj, mund ta bëni gatimin më argëtues, të provoni përbërës të rinj dhe të shijoni ushqime pa faj.Vazhdoni të provoni receta të reja, ndryshoni të preferuarat e vjetra për tiganin me ajër dhe ndani pjatat tuaja të shijshme me të tjerët që pëlqejnë gjithashtu ushqimin e shëndetshëm.

Shembull i sintaksës së listës:

Më pak vaj dhe më pak kalori

Mban më shumë lëndë ushqyese

Më e shëndetshme por e shijshme

Përdorimi i një tiganisjeje me ajër më pak vaj ju ndihmon të zgjidhni ushqime më të mira ndërsa shijoni ushqime të shijshme.Jini të sigurt ndërsa eksploroni mënyra të reja për të gatuar ushqim të shijshëm që është i mirë për ju.

Mbani mend, gatimi i shëndetshëm mund të jetë argëtues!Gjithçka ka të bëjë me gjetjen e mënyrave të reja për të shijuar shijet e shkëlqyera duke e mbajtur trupin tuaj të lumtur.